Prévention des infections dans les fonctions hôtelières et logistiques
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap sous réserve de faisabilitéréférent handicap : c.samaran@cerfha.fr
Cette formation fait partie du ou des parcours certifiant(s)
Les fonctions hôtelières et logistiques peuvent être des sources importantes de propagation des infections dans un établissement sanitaire ou médico-social. Il est fondamental de sensibiliser les personnels sur l’importance de leur rôle et de les valoriser dans la part importantes qu’ils ont dans la qualité des prestations de leur établissement pour le bien-être des malades et des résidents.
Remarque : cette formation fait partie des parcours certifiants “Référents Hygiène” et “Référents Hôtelier” et “Correspondant Hygiène”.
Intra :
Présentielle :
Distancielle :
Programme de la formation :
1 Bionettoyage et entretien des locaux
-considérations générales – différents types de souillures – les produits utilisés – matériels et méthodes – contrôle et évaluation .
2 Les déchets hospitaliers :
– aspects généraux – les déchets d’activités de soins (DAS) – les Déchets d’activité de soins à risque infectieux (DASRI) – les déchets de soins à risques particulier (pièces anatomiques, substances chimiques et toxiques, substances radioactives) – les effluents liquides
3 L’eau :
– les risques liés à l’eau – les catégories d’eau en établissement de santé – stratégie de prélèvement – les modalités de prélèvement – les niveaux cibles
4 Restauration :
– les risques – les bonnes pratiques – les circuits d’approvisionnement – la distribution des repas – les contrôles – les alimentations particulières
5 Blanchisserie :
– le contexte – le circuit le traitement – gestion du linge sale – le transport – l’entretien des locaux – les contrôles qualité
6 Autres services connexes :
‘- Pharmacie – Chambre mortuaire et local d’autopsie – Services techniques et de maintenance
Lieu de formation :
Immeuble Val de Loire 4, Passage de la Râpe
45000 ORLEANS
Objectifs :
Être capable :
– d’analyser la gestion de l’hygiène dans les fonctions logistiques,
– de réaliser les opérations de nettoyage dans le respect des objectifs de qualité et de sécurité
– de respecter les principes d’hygiène liés à la distribution des repas dans le cadre d’une démarche HACCP
– de mettre en œuvre le traitement du linge dans le respect de la qualité et de la sécurité en s’appuyant sur le système RABC
– de maîtriser les filières d’élimination des déchets de son établissement
– de gérer la qualité de l’eau.
Pour qui :
Membres de l’EOH, encadrement et personnel paramédical, hôtelières et gouvernantes ayant à prendre une part active dans la gestion de l’hygiène, de la qualité et de la sécurité des soins.
Pré-requis :
Pas de prérequis
Méthodes pédagogiques :
Pédagogie active et participative (diaporamas spécifiques, alternances d’exposés, de mises en commun d’expériences et d’études de cas…).
Évaluation de la qualité de la formation.
Évaluation des acquis par QCM individuels pré et post-formation.
06 11 22 63 13
p.simoes@cerfha.fr